Colli Euganei Bianco

Druivenrassen: Garganego, Tai, Pinot Bianco, Moscato
Kleur: Strogeel met licht groene reflecties
Aroma’s: Aangenaam en delicaat met hints van appel en perzik
Smaak: Droog, fris en goed in balans
Food pairing: Antipasto, soepen, vis en verse kazen
Vinificatie: Na de oogst worden de druiven zacht geperst en gevinifieerd in stalen tanks, waarna hij rust op zijn eigen gist
Rijping: In de fles
Alcoholpercentage: 12,5%
Serveertemperatuur: 10° C

Colli Euganei Rosso

Druivenrassen: Merlot – Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Raboso Veronese
Kleur: Robijnrood met paarse reflecties
Aroma’s: Intens met tonen van kleine rode/zwarte bessen
Smaak: Droog, vol en een rijke structuur.
Food pairing: Pastagerechten, rood of wit vlees
Vinificatie: Na de oogst worden de druiven zacht gekneust en verder gevinifieerd in stalen tanks, waarna hij rust op zijn eigen gist en de Malolactische gisten volgt
Rijping: In de fles
Alcoholpercentage: 13%
Serveertemperatuur: 16-18° C

Wilt u meer weten over de bovenstaande wijnen?

Of wilt u meer weten over de bestelmogelijkheden?
Neem dan contact met ons op via het contactformulier of bel naar Raimondo: 06 21 54 12 53