Prosecco Extra Dry - San Giuseppe

Druivenrassen: Glera ( prosecco ) 100%
Kleur: Helder strogeel.
Aroma’s: Hij heeft een aantrekkelijk aroma van Granny Smith appels en acaciabloemen, kenmerkend voor de Glera-druif.
Smaak: De smaak is mooi in balans, waarbij de zuurgraad en het restsuiker samen een aangenaam geheel vormen. Hij heeft een prachtige zachte mousse die mooi en lang aanwezig blijft in het glas. Met een klein prettig zoetje op het einde.
Food pairing: Heerlijk als aperitief. Of als begeleider bij een heerlijke antipasto.
Vinificatie: Na de handmatige oogst, volgt een zachte persing. Vinificatie volgens de Méthode Charmat, waarbij de 2e vergisting, het ontstaansproces van de belletjes, plaatsvindt in een gesloten vat. Alleen de allerbeste druiven uit het Conegliano gebied worden gebruikt.
Rijping: In de fles
Alcoholpercentage: 11,0%
Serveertemperatuur: 8-10° C

< Terug naar overzicht

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Plaats reactie