Arneis Solo Luna - Pescaja
Druivenrassen: Arneis 85% Chardonnay 15%
Kleur: Zacht Goudgeel
Aroma’s: Het boeket betovert ons met aroma’s van perzik, ananas, banaan en gele appel.
Smaak: In de mond lekker sappig, fruitig en fris met een licht kruidige afdronk.
Food pairing: Heerlijk om te drinken als meditatiewijn maar natuurlijk ook bij visgerechten, wit vlees en gevogelte.
Vinificatie: De Pescaja Solo Luna is een schitterende, volle en complexe witte wijn. Na een korte schilmaceratie volgt de fermentatie van de 2 druivensoorten, deze worden namelijk apart van elkaar gefermenteerd. Daarna worden ze geblend en volgt een rijping van 12 maanden in eiken vaten.
Rijping: 12 maanden in eiken vaten en later in de fles
Alcoholpercentage: 13%
Serveertemperatuur: 10-12° C
Your point of view caught my eye and was very interesting. Thanks. I have a question for you.
Thanks for sharing. I read many of your blog posts, cool, your blog is very good.
I don’t think the title of your article matches the content lol. Just kidding, mainly because I had some doubts after reading the article.
Can you be more specific about the content of your article? After reading it, I still have some doubts. Hope you can help me.
I don’t think the title of your article matches the content lol. Just kidding, mainly because I had some doubts after reading the article.
I don’t think the title of your article matches the content lol. Just kidding, mainly because I had some doubts after reading the article.