Valle del Noce – D’Angelo

Valle del Noce – D’Angelo Druivenrassen: Aglianico del Vulture 100% Kleur: Sterk robijnrode kleur. Aroma’s: Delicate florale hints en een toenemende geur van braambes en zwarte peper. Smaak: Krachtig, rijk, sappig, met duidelijke fruitige hints en perfect geïntegreerde tannines. Opmerkelijk aanhoudende afdronk. Food pairing: Vleesgerechten, gegrild en gestoofd, of met een harde kaasschotel. Vinificatie: traditionele techniek met 15 dagen maceratie Rijping: In…