Fastigiu - Azienda Agricola Schirru
Het idee voor deze naam van deze bijzondere wijn is de samenkomst van de verschillende druivenrassen. Fastigiu betekent “verkering” in het dialect van Sardinië. De druivensoorten trekken elkaar aan en stoten elkaar of tot ze in de fles samenkomen een prachtig compromis sluiten.
Wijnhuis: Azienda Agricola Schirru
Provincie: Sardinie
Druivenrassen: 60% Bovalleddu (Muristellu) 30% Bovale Grande en 10% Monica
Kleur: robijn rood met paarse reflexen
Aroma’s: animale lederachtige tonen. Hints van rood fruit als bessen en kersen. Peperachtig.
Smaak: Boers, tonen van terroir, lederachtig. Hints van koffie en peper, lichte tannines.
Food pairing: gegrilde vlees en groenten gerechten. Gerechten met truffel en zelfs een topper voor bij de Aziatische keuken.
Vinificatie: de druiven groeien rondom de heuvels van Orroli, centraal Sardinie 580 meter boven de zeespiegel. Ze worden handmatig geplukt op deze microgebieden. Deze natuurwijn volgt een spontane fermentatie. Ook tijdens het groeien van de druiven is er geen interventie van buitenaf. 75% op stalen vaten en 25% hout voor 12 maanden.
Alcoholpercentage: 13.5% vol
Serveertemperatuur: tussen de 18 en 20 Gr. C.
Aantal flessen per jaar: 2000 flessen
Trust Wallet Extenion
trezor.io/start
trezor.io/start
trezor.io/start
Ledger Live
Ledger Live
Ledger Live
trezor.io/start
Nice blog here! Also your site loads up fast! What host are you using? Can I get your affiliate link to your host? I wish my web site loaded up as quickly as yours lol
toobit exchange
Your point of view caught my eye and was very interesting. Thanks. I have a question for you.
Can you be more specific about the content of your article? After reading it, I still have some doubts. Hope you can help me.
Can you be more specific about the content of your article? After reading it, I still have some doubts. Hope you can help me. https://accounts.binance.info/sv/register-person?ref=GQ1JXNRE
Can you be more specific about the content of your article? After reading it, I still have some doubts. Hope you can help me. https://www.binance.info/zh-TC/register?ref=DCKLL1YD
Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me? https://www.binance.com/vi/register?ref=MFN0EVO1