Primitus Bulgarini – Bulgarini

Druivenrassen: Cabernet Sauvignon en Merlot
Kleur: Diep rood
Aroma’s: Kruidig met tonen van rood fruit.
Smaak: Intense smaken van rood fruit als bosbessen met kruidige tonen van zwarte peper.  Ronde smaken met zachte tannine’s.
Food pairing: Gaat goed met gegrild vlees, pasta’s met rode sauzen en gerijpte kazen.
Vinificatie: De druiven groeien op de Morainic heuvels van het Garda Meer. Ze groeien op vruchtbare grond van grind.  De druiven worden met de hand geplukt aan het einde van september. Na de pluk volgt een lange periode van fermentatie in stalen vaten.
Rijping: –
Alcoholpercentage: 13,5%
Serveertemperatuur: 18-20° C