Vermentino Di Galura Docg Ugone Terzo – Cantina del Rimedio

Vermentino Di Galura Docg Ugone Terzo

Provincie: Sardinië
Wijhuis: Rimedio
Druivensoort: 100% Vermentino
Kleur: helder geel met groene reflexen
Aroma’s: tonen van fruit en bloemen
Smaak: deze wijn is een droge witte wijn, sappig en fris
Food pairing: perfect te combineren met alle visgerechten in het bijzonder met schelp en schaaldieren. Ook in combinatie met vegagerechten een goede bijpassende begeleiding.
Vinificatie: na een korte maceratie met de schil volgt een fermentatie onder gecontroleerde temperatuur van 15 Gr. C. in roestvrijestalen vaten voor minimaal een periode van 20 dagen.
Alcoholpercentage: 14%
Serveertemperatuur: tussen de 8 en 10 graden C.