Lepiano – Tenuto del Castelo Druivenrassen: 90% Grecco en 10% Traminer Kleur: diepgele kleur Aroma: typische aroma van de Grecco druif gecombineerd met een klein percentage van de 10% toevoeging van de Traminer druif. Smaak is intens en langdurig met verse tonen van bloemen en tropisch fruit Foodparing: lichte visgerechten, vegagerechten en een wijn om…
Soprano Dello Ionio – Tenuto del Castelo Druivenrassen: 100% Aglianico Kleur: een diepe robijn rode kleur met paarse reflexen Aroma: een intense diepe geur. Rijk en evenwichtig bouquet Smaken: zacht, rond en vol met aanhoudende zachte tannine’s. Een lang en volle afdronk Foodpairing: rood vlees gerechten en oude kazen Vinificatie: gefermenteerd onder gecontroleerde temperatuur van 22…
Chianti Classico Riserva 2018 – Nunzi Conti Druiven: 100% Sangiovese Kleur: dieprood Aroma: in de neus delicate aroma’s van bloemen, fruit, kruiden en vuursteen. Smaak: In de mond stevig en vol maar ook subtiel en genuanceerd. Warmte, versheid, smaak en mineraliteit zijn prachtige gecombineerd. Brons op de Decanter Asia Wine Awards 2016 met 87 punten…
Toscana Rossi IGT ‘Digualtiero’- Nunzi Conti Druivensoort: Sangiovese en Merlot Kleur: robijn rode kleur Aroma: In de neus typisch bloemig en rood-fruitige aroma’s Smaak: een wijn die onmiddellijk opent met een versheid en fruitige tonen gevolgd door een aangename finale van zoethout Foodpairing: Ideaal bij algemene Toscaanse specialiteiten als ham en salami, varkensvlees en kalfsvlees.…
Grappa Ramandolo – Bepi Tosolini Druivenrassen: Ramandolo 100% Kleur: Kristal heldere kleur Aroma’s: Aanwezige aroma’s van honing en rijpe peer Smaak: Een zachte en elegante grappa met mooie fruitige tonen Food pairing: Na de maaltijd, met goede chocolade Distillatiesysteem: Door middel van discontinue bain-marie alambiekketel. Dit delicate distillatiesysteem zorgt ervoor dat de draf geleidelijk wordt verwarmd om de fijne en aromatische…
Grappa Moscato – Bepi Tosolini Druivenrassen: Moscato 100% Kleur: Kristal heldere kleur Aroma’s: We vinden aroma’s van druif en aardbeien Smaak: Een zachte en elegante grappa met mooie fruitige tonen Food pairing: Na de maaltijd, met goede chocolade Distillatiesysteem: Door middel van discontinue bain-marie alambiekketel. Dit delicate distillatiesysteem zorgt ervoor dat de draf geleidelijk wordt verwarmd om de fijne en aromatische…
Grappa Cabernet Sauvignon – Bepi Tosolini Druivenrassen: Pinot Grigio 100% Kleur: Kristal heldere kleur Aroma’s: We vinden aroma’s van appel en peer Smaak: Een zachte en elegante grappa met mooie fruitige tonen Food pairing: Na de maaltijd, met goede chocolade Distillatiesysteem: Door middel van discontinue bain-marie alambiekketel. Dit delicate distillatiesysteem zorgt ervoor dat de draf geleidelijk wordt verwarmd om de fijne…
Zibibbo Vino Liquoroso 0,75 l – Francesco Heritage Druivenrassen: Zibbibo 100% Kleur: Diep goudgeel Aroma’s: Intens aroma van wilde bloemen en citrus fruit Smaak: Zacht zoet, met een heerlijk klein frisje. Mooie zoetgraad Food pairing: Heerlijk bij warm gebak, of bij gerchetn met warm citrusfruit. b.v. crepes suzette Vinificatie: Fermentatie gaat zeer zorgvuldig en bij gecontroleerde temperatuur. Wanneer het…
Moscato Vino Liquoroso 0,75 l – Francesco Heritage Druivenrassen: Moscato di Alessandria 100% Kleur: Diep goudgeel met koperachtige ondertoon Aroma’s: Bijzonder zacht zoet met een klein frisje wat deze wijn erg aangenaam maakt. Smaak: Delicaat, en met intense aroma’s van citrus en honing Food pairing: Het beste te serveren bij elk soort dessert, vooral bij koekjes en in…
Marsala Vintage 1980 Riserva Supriore Ambra Dolce – Francesco Heritage Druivenrassen: Grillo 100% Kleur: Donkere ambergele kleur met koperachtige ondertoon Aroma’s: Consistent en intens breed in zijn complexiteit met lichte tonen van eucalyptus. De aroma’s zijn zoet en elegant met lichte rokerige tonen. Daarnaast zijn er duidelijke tonen te vinden van: honing, karamel, johannesbrood, abrikozen, gekonfijte sinaasappelschil, rozijnen,…