Rose Rosa Rosae – Bersi Serlini Druivenrassen: Chardonnay 65% Pinot Noir 35% Kleur: Roze, granaat, delicaat zalmkleurig met lichte oranje schitteringen. Aroma’s: De neus is fris en aromatisch. Met verfijnde tonen van rode bes, aardbeien en bloemen met lichte accenten van citrus en groenten. Smaak: De wijn overheerst plezier in al zijn aspecten! Van de frisheid van het fruit,…
Cuvèe 4 Millesimato 2014 – Bersi Serlini Druivenrassen: Chardonnay 100% Kleur: Intens stro-geel Aroma’s: Deze Millesimato onthult een zoete, zachte geur van kastanje, kokos en vers brood. Deze biscuitachtige kant van de wijn maakt zeer snel plaats voor aroma’s van witte bloemen en boter. Smaak: De druif drukt zich uit in al zijn kracht en elegantie. Cuvée N°4 is…
Anniversario Blanc de blancs – Bersi Serlini Druivenrassen: Chardonnay 100% Kleur: Goud gele kleur met reflecties van Amber Aroma’s: In eerste instantie heeft hij zeer intense aroma’s op de neus, met vers fruit, witte bloemen en tropische rijpe vruchten geuren, typisch voor Franciacorta wijnen. Smaak: Zijn romige en warme smaak heeft zowel een harmonieuze als evenwichtige dynamiek. Opkomende tonen…
Brut Anteprima – Bersi Serlini Druivenrassen: Chardonnay 80% Pinot Blanc 20% Kleur: Heldere strogele kleur met glanzende witgouden reflecties Aroma’s: De anteprima is delicaat en fris, met verschillende tonen van fris-zure vruchten die de hele geur omhullen met brioche en biscuit aroma’s. Smaak: Crispy aanzet in de mond voegt een zeer knapperige evenwichtige, ronde en frisse toon. De afdronk van…
Grappa Merlot- Bepo Tosolini Druivenrassen: Merlot 100% Kleur: Kristal heldere kleur Aroma’s: Het intense bouquet van kersen en viooltjes Smaak: In de mond is hij zacht en aanhoudend, elegant en droog Food pairing: Na de maaltijd, met goede chocolade Distillatiesysteem: Door middel van discontinue bain-marie alambiekketel. Dit delicate distillatiesysteem zorgt ervoor dat de draf geleidelijk…
Grappa Cabernet Sauvignon – Bepi Tosolini Druivenrassen: Cabernet-Sauvignon 100% Kleur: Kristal heldere kleur Aroma’s: We vinden aroma’s van zwarte bes en specerijen Smaak: Een grappa met een sterk karakter en aanhoudend, ook elegant en droog Food pairing: Na de maaltijd, met goede chocolade Distillatiesysteem: Door middel van discontinue bain-marie alambiekketel. Dit delicate distillatiesysteem zorgt ervoor dat de draf geleidelijk…
Limoncello 0.7 liter – Agro Cetus Producent: Agrocetus di Pappalardo Alcoholpercentage: 30% vol. Provincie: Campania/Amalfikust Citroenen: 100% Sfusato Amalfitano De Citroenen: Door het toepassen van verschillende kweekmethodes hebben de citroenen verschillende uiterlijke kenmerken waardoor ze van elkaar te onderscheiden zijn. Het is niet erg moeilijk om ze uit elkaar te houden. Waar de citroenen uit…
Mater Terra – Apollonio Druivenrassen: Negroamaro 100% Kleur: Intens robijnrood met granaatrode reflecties. Aroma’s: Intense aroma’s die variëren van tonen van pruimenjam tot hints van kersen in alcohol en cacaonuances, er is op de afdronk ook ruimte voor zoethouttoetsen. Smaak: Zoet en vol, evenwichtig, met aangename zuurtoetsen en robuuste tannines. Een aanhoudende afdronk versterkt de terugkeer van het rijke…
Divoto Riserva – Apollonio Druivenrassen: Negroamaro 70% / Montepulciano 30% Kleur: Intens robijnrood met granaatrode reflecties. Aroma’s: De aroma’s zijn zeer breed. De weelderige en uitnodigende geuren doen denken aan rijp rood fruit, specerijen zoals zwarte peper, kruidnagel en delicate koffiegeuren. Smaak: De wijn heeft een krachtige body met hints van pruimen en kersen, in evenwicht gebracht met sterke…
Valle Cupa – Apollonio Druivenrassen: Negroamaro 50% / Primitivo 50% Kleur: Diep robijnrood. Aroma’s: Het bouquet is intens en omhullend, met tonen van braam, rijp rood fruit en specerijen. Smaak: Vol en zacht, met fluweelzachte tannines. Het aroma is fris en de zuren zijn goed. Een lange afdronk waarin de fruitige tonen die de neus al waarnam, terugkeren. Food…